魚、肉類、加工食品調理販売等の規模および形態、また食堂の数とその用途によって汚水量、水質が異なり、変動します。また、油脂濃度が高いため、油脂分離装置を設ける必要があります。
装置仕様例
| 汚水量 | 110m3/日 |
|---|---|
| 流入水質 | BOD220mg/l、SS200mg/l、COD100mg/l、n-Hex150mg/l |
| 放流水質 | BOD10mg/l、SS10mg/l、COD20mg/l、n-Hex5mg/l |
| 処理方式 | 長時間ばっ気+玉石ろ過 |
| 型式 | 全地下密閉型 |
各プロセスの水質例
| プロセス 項目 | PH | BOD | COD | SS | NH+4-N |
|---|---|---|---|---|---|
| 原水 | 7.0mg/l | 346mg/l | 107mg/l | 77mg/l | 26.6mg/l |
| 二次処理水 | 6.4mg/l | 19.6mg/l | 25.5mg/l | 18.0mg/l | 5.1mg/l | 放流水 | 6.8mg/l | 8.2mg/l | 9.6mg/l | 6.0mg/l | 2.6mg/l |
